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Panuzzo affumicato
8,00€Formaggio fresco a pasta filata, ottenuto da latte di vacca crudo, modellato artigianalmente e in seguito affumicato. Ingredienti: latte vaccino, sale,caglio,fumo liquido. Forma da 0,5Kg… -
Caciotta
9,00€Formaggio fresco a pasta filata, ottenuto da latte di vacca crudo e modellato artigianalmente. Questo formaggio viene prodotto con latte proveniente da allevamento di proprietà… -
Tuma Persa
19,99€La crosta è di colore giallo-ocra. Diventa scura in seguito alla curatina, cioè la cappatura eseguita con olio e pepe macinato. La pasta è tenera,… -
Fior di Garofalo
38,00€Formaggio a latte termizzato, prodotto in modo artigianale. Il Fior di Garofalo è l’unico formaggio vaccino prodotto in Sicilia, caratterizzato da una pasta molle e…
