Crema Di Pistacchio

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La Sicilia è una terra ricca di colori e di sapori, tra questi, uno dei maggiori esponenti è quello che si ottiene da un bene siciliano pregiato che noi definiamo “oro verde”: la nostra crema di pistacchio .
100% Prodotto Sicilia
100% Pistacchio Sicilia
100% Made in Italy

Quantità: 200 gr.

19 disponibili

Ingredienti: zucchero, olii e grassi vegetali, pistacchio siciliano, latte in polvere, proteine del latte e lattosio, coloranti e100 e140 e141, emulsionanti lectina di soia, sale.

Una crema da assaporare in qualsiasi momento della giornata, da spalmare su una fetta di pane, all’interno di un fragrante brioche o più semplicemente da gustare da sola.

Il pistacchio verde siciliano si conserva al meglio in un luogo fresco e asciutto.   Oltre che al colore verde uniforme e alla spiccata aromaticità, il pistacchio deve la sua peculiarità alle numerose proprietà nutrizionali, contiene la vitamina A ed è ricco di ferro, fosforo, e sostanze fenoliche, elementi che favoriscono il potenziamento delle difese immunitarie e il benessere dell’organismo.

Solo al momento dell’ordine i barattoli verranno riempiti, in modo che la crema viaggi sempre fresca.

Spedita in 24/48h salvo ritardi per cause di forza maggiore.

 

Il pistacchio siciliano
Il Pistacchio siciliano ha la forma di semi allungati, dalle dimensioni di un’oliva. Il colore del frutto è rosso rubino esternamente e verde smeraldo internamente. Il sapore è fortemente aromatico.
La pianta di pistacchio fu introdotta in Sicilia dagli Arabi durante la loro dominazione.
La longevità e la capacità di resistere a condizioni ambientali avverse ha permesso al pistacchio di insediarsi stabilmente nei terreni vulcanici scarsamente coltivabili (Etna) tanto da diventare nel tempo la coltivazione arborea più importante.
Intorno al pistacchio, la popolazione locale ha sviluppato le proprie tradizioni e la propria ricchezza.
Il pistacchio, un anno produce e un anno riposa; durante l’anno di riposo, si eliminano le poche gemme cresciute in modo che la pianta possa immagazzinare tutte le energie per esplodere nella stagione successiva.
Soprannominato “l’oro verde” di Sicilia, il Pistacchio deve la sua peculiarità alle numerose proprietà nutrizionali, quali: vitamina A, fosforo, ferro e sostanze fenoliche, tutti elementi che favoriscono il potenziamento delle difese e il benessere dell’organismo.
L’oro verde siciliano è utilizzato tradizionalmente dai nostri pasticceri come ingrediente per gelati, pasticcini, creme e torte.

Peso 0.400 kg