Descrizione
PRODUZIONE ARTIGIANALE
Cosa cerchi in un panettone? Qual’è il gusto perfetto? E, sopratutto, qual’è il panettone che rende le feste di ognuno, dal più piccolo al più grande, più felici?
Se non trovate la risposta a queste domande vuol dire che non avete ancora provato il panettone con gocce di cioccolato del Motel San Pietro. Oltre al morbido e fragrante impasto, che accompagna ogni nostra creazione natalizia, questo panettone è caratterizzato da un perfetto equilibrio di golosità. Alle gocce di cioccolato fondente al 55% si aggiunge una proporzione di gocce di cioccolato al latte che raggiungono il massimo della loro esplosività gustativa con la specchiante glassa al cioccolato fondente che ricopre tutta la morbidezza.
Non esistono consigli per gustare i nostri panettoni, dato che vanno bene con tutto e in qualsiasi momento.
Nella certezza di avervi convinti, aspettiamo le vostre recensioni!!
INGREDIENTI DEI PANETTONI:
Farina, Lievito naturale, Glutine di frumento, Tuorlo d’uovo, Emulsionante (E471), Sale, Latte, Aromi, Pistacchio, Mandorle, Zucchero, Burro, Frutta candita, Gocce di cioccolato.
La farcitura può contenere:
Zucchero, grassi e oli vegetali non idrogenati, (olio di girasole, olio di colza, olio di cartamo) nocciola, pistacchio, mandorla, latte in polvere scremato, siero di latte in polvere, trigliceridi di origine vegetale. Emulsionanti: E471, lecitina di soia, sale, aromi. Può contenere tracce di frutta secca.
Elenco delle sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze utilizzati in questo esercizio e presenti nell’allegato
Il del Reg. UE n. 1169/2011
1. Cereali contenenti glutine, cioè grano, segale, orzo,avena, farro, kamut o i loro ceppi derivati e prodotti derivati.
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
3. Uova e prodotti a base di uova
4. Pesce e prodotti a base di pesce
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
6. Soia e prodotti a base di soia
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8. Frutta a guscio, vale a dire, mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci dei Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland e i loro prodotti.
9. Sedano e prodotti a base di sedano
10. Senape e prodotti a base di senape
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg
13. Lupini e prodotti a base di lupini
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
Allergeni evidenziati sono presenti in ricetta o eventualmente, attivi per cross contamination.
